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タコの辛みトマトソース

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Description

そのままでもパスタでも

材料

タコ
200g
トマト缶
200cc
白ワイン
100cc
オリーブ油
60cc
にんにく
1片
唐辛子
4本
塩こしょう
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    オリーブ油ににんにくのみじん切り・唐辛子を入れ、弱火で色づくまで炒める

  2. 2

    タコをぶつ切りにして入れ炒め、1度火を止めて白ワインを加える

  3. 3

    煮詰めて弱火に戻し、トマト缶を加えて5分程煮込む

  4. 4

    塩こしょうで味を整え、パセリを散らす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

忘備録
レシピID : 3306453 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/08/14

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タコの辛みトマトソース
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