とろ~り♪鶏ももとじゃがいもの炒め煮

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Description

少し溶けたじゃがいもが絡んでおいしいさっぱり味の煮物です♪

材料 (2~3人分)

中3つ
●酒
小さじ1
大さじ1~
★ポン酢醤油
50ml
★はちみつ
大さじ1
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水を振りかけてラップをしレンジで3分チンします。

  2. 2

    肉も一口大に切り、●で揉みます。

  3. 3

    フライパンに油をしき、肉を炒め色が変わってきたらじゃがいもを入れ炒めます。

  4. 4

    ★を合わせてフライパンに入れ煮汁がなくなるまで炒め煮ます。

  5. 5

    お皿に持ったら完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもを一度チンすることで火の通りが早くなるのと、表面が柔らかくなり少し溶けた肉じゃがのような感じになります♪

このレシピの生い立ち

息子が幼稚園で掘ってきたじゃがいもを使ってさっぱりメニューを作ろうと思いつきました♪
レシピID : 3306620 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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えれぼん
人参としめじプラスで! 照りが出て、ポン酢でさっぱり美味でした♪

レポありがとうございます!!彩りも綺麗で素敵です♪

写真
クック8VD0O5☆
美味しくて、胸肉でもスゴく柔くて驚きました!美味しかったです☆

胸肉でも柔らかくできたんですね♪レポありがとうございます!!

写真
クック4ZCVXS☆
きのこも加えて作りました。とろみが出て美味しかったです!

レポありがとうございます!!アレンジもとても嬉しいです♪

写真
クック69MCQK☆
美味しく出来ました!

レポありがとうございます。美味しくできたようで嬉しいです♪