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バナナ味を生かしたパウンドケーキ✨

バナナ味を生かしたパウンドケーキ✨の画像

Description

バナナが熟しすぎてそのままでは食べれないのでなんかあるかな？と思った時に思いついたパウンドケーキです。

材料 （18センチ型一本分）

バナナ
一本
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
5g
牛乳
大さじ一
卵
一個
砂糖
20g
バターorマーガリン(常温)
20g
チョコチップ(お好みで)
お好みで

作り方

  1. 1

    170度でオーブンを予熱！

  2. 2

    まず常温に戻したバターorマーガリンと砂糖をザラザラ感がなくなるまで混ぜます。そうしたらそこに卵を加えよく混ぜます。

  3. 3

    その次に薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、2で作ったものと牛乳を加えよく混ぜます

  4. 4

    そうしたら荒く潰したバナナと3を混ぜてお好みでチョコチップなどをのせます(私は余ってたので、、、)

  5. 5

    すべての工程が終わったら型に流し込み170度で40分ほど焼きます。途中で十字に切れ目を入れると綺麗に膨らみますよ(^^)

  6. 6

    焼きあがったら冷めるまで下向けにして下さい！
    そして冷めたら型から外して完成ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

コツ・ポイント

バターや砂糖は控えめなので多少はヘルシーかと思います。バナナの風味などがとてもよく朝に食べるとやる気が出ますよ！

このレシピの生い立ち

バナナが熟しすぎててそのままたべれないので、、、。
あと、クックパッドなどをみてもっとヘルシーで美味しいものを作りたいと思い自分なりに砂糖やバターなどの量を減らし、だけどバナナの甘味でカバーするパウンドケーキが作ってみたかったからです！
レシピID : 3307386 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

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バナナ味を生かしたパウンドケーキ✨
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