山芋トロロのかさ増し術

Name: 山芋トロロのかさ増し術
Yield: 4人分
Ingredients: 山芋、長芋、ヤマト芋など 1/2本; 大根 10〜15㎝; あれば、お好みで大葉 10枚; 刻み海苔 適量; いの一番 少々; 粗塩 3摘み; あればお好みで卵黄 人数分

Description

我が家は山芋トロロ大好きで、かさ増して長芋と大根の栄養を同時に摂取してます

山芋、長芋、ヤマト芋など

1/2本

10〜15㎝

あれば、お好みで大葉

10枚

適量

いの一番

少々

粗塩

3摘み

あればお好みで卵黄

人数分

マグロの山かけにも使えます
簡単過ぎて、コツなどはありません

山芋を1本買えば良かったけど1/2本が安く買えたので、おろせば、おろした分食べる家族なのでかさ増しをしたら美味しかったです

大葉は飾りで器に置くと、子供は食べない事が多いので、千切りにして大葉も食べれるように
しました

レシピID : 3307393 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20