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酵素&酢玉ねぎドレッシング

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Description

今話題の酢玉ねぎとフルーツ酵素シロップを使ったヘルシードレッシングです。キャベツがすすむドレッシングです♬

材料

人参
小1本
酢玉ねぎまたは玉ねぎ
1本
★白ごま
お好み
★醤油
大3
★酢
大3
★油またはオリーブオイル
大3
★にんにくチューブ
1〜2cm
★フルーツ酵素またはハチミツ
大1くらい
★塩コショウ(必要であれば)
お好み

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき適当に輪切りにする。私は酢玉ねぎを使用しましたが、普通の玉ねぎならスライスして暫く水に浸け辛味をとる。

  2. 2

    1の野菜をミキサーにかける。

  3. 3

    2の野菜をボールに入れ★の調味料を入れ混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

容器は熱湯消毒してから使った方がよいです。
調味料の酢:醤油:油は1:1:1の作りやすい分量にしたので
量はお好みにアレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

酵素シロップは熱に弱く調理不向きな為ドレッシングとしてアレンジしました。
レシピID : 3309357 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/21

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酵素&酢玉ねぎドレッシング
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