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塩麹で小松菜の塩ナムル☆

塩麹で小松菜の塩ナムル☆の画像

Description

普通のナムルに飽きたら！
ひと味違う塩ナムルであっさり食べられます☆

材料 （2人分）

小松菜
1袋
☆塩麹
15g
☆みりん
5g
☆胡麻油
3g
白ごま
小匙1(お好みの量でOK)

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さに切り、さらに葉の部分は幅を3等分に切っておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、小松菜をさっと茹でる。1～2分くらいでシャキシャキ感が残る程度。茹で上がったらザルにあげ、粗熱を取る。

  3. 3

    写真

    ボウルまたは保存容器に☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    粗熱がとれた小松菜を手でしっかり水を絞り、合わせた☆の中に入れていく。すべて入ったら小松菜の葉をばらしながら混ぜる。

  5. 5

    食べる直前に白ごまを入れて、軽く混ぜて器に盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

葉物野菜や、固形野菜、キノコなど、何でも使えます☆
調味料も少なく、簡単に作れますので、色々お試しください☆

このレシピの生い立ち

メインが醤油系だったので、他の味付けで中華風にしたくて。
レシピID : 3309650 公開日 : 15/07/22 更新日 : 15/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年10月6日
初れぽ
写真
みゆだんご
とっても美味しかったです♪また、作ります♪

ありがとうございます☆美味しく出来てよかったです♪まだ是非☆

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( )
аоi
塩麹で小松菜の塩ナムル☆
by аоi