ズッキーニのハンバーグ

ズッキーニ、たまねぎ、にんじんをすりおろしておく。すりおろせなかった部分はみじん切りにする。野菜の水分を軽く切る。

合挽き肉、卵、パン粉、塩胡椒、味の素
、ほんだしと①を混ぜあわせる。

一口大に丸めて焼いていきます。スプーン２本使って丸めると手を汚さずに済みます。

ケチャップ、料理酒、砂糖、しょうゆ、みりん、水を混ぜ合わせる。

④をいれて絡めていく。出来上がり。