抹茶パフェ☆糖質制限カロリーoff☆
Saya。ｏ
作り方
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1
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小豆は一晩つけておき、ふやかす
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2
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小豆を煮ます。500mlの水に小豆を入れ、蓋をし、40~50minくらい煮ます
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3
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柔らかくなったら、さとうを2/1いれ、崩せる程度になったら残りのさとうをいれ、5min煮詰める。
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4
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抹茶ゼリーです。まず抹茶分末を水で溶かし、液状にする。ゼラチンはお湯で溶かしておく。
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5
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どちらも溶けたら、抹茶もゼラチンも混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間30分冷やし固める
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6
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冷やし固まったら、お好みのコップにゼリーをいれ、小豆>ゼリー小豆……とミルフィーユっぽくすると食べる時美味しいです!!
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7
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最後にお好みのフルーツや小豆、飾りなどを載せると色合い良くて見栄えもいいです!!
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コツ・ポイント
抹茶にはさとうを入れなくても小豆の甘さでカロリーoff!!
抹茶は濃いく作るのがpointです!!
甘いのが好きな方は、フルーツのシロップとかかけてもgoodですよ☆
抹茶は濃いく作るのがpointです!!
甘いのが好きな方は、フルーツのシロップとかかけてもgoodですよ☆
このレシピの生い立ち
大好きな神戸のケーキ屋さんの抹茶ゼリーが美味しくて、近づけようと頑張りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
