簡単サルサ
作り方
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1
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野菜をすべて5ミリほどのさいの目に切る。
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2
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切った野菜をボウルに入れ、塩をふって軽く混ぜ、2時間ほど冷やす。
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コツ・ポイント
野菜の大きさをそろえる。
トマト:玉ねぎ=2:1くらいの目安でつくるとバランスがいいです。きゅうりはあると色がきれいだけど、なければ無いで。
トマト:玉ねぎ=2:1くらいの目安でつくるとバランスがいいです。きゅうりはあると色がきれいだけど、なければ無いで。
このレシピの生い立ち
料理本でみたのをうち用に調味料を減らしていってここに落ち着きました。