【超簡単】手羽元とじゃがいもの甘辛煮
ｻｯﾁｮ
作り方
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1
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手羽元は切れ込みを入れて縮みにくくする。
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じゃがいもは皮をむいておきます。丸のままで大丈夫ですよ〜♪
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卵はゆで卵にしておきましょう。うちは、半熟が好きなので6分茹でてすぐ氷水にとって皮をむいてます。
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4
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★の調味料は全て合わせて混ぜておきます。
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5
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圧力鍋に手羽元、じゃがいも、★の調味料、鷹の爪、水を入れます。
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6
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蓋をして湯気が上がってから13分加圧♪
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7
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加圧が終わったら蓋を開けて卵を入れて少し煮詰めて下さいね。
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器に盛って出来上がりです♪
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2015.10.4 話題入りありがとうございます♡
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コツ・ポイント
手羽元とじゃがいもを同時に加圧するので、じゃがいもは丸のままがオススメです。ゆで卵は茹で湯にお酢とお塩を入れると失敗しにくいですよー！
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずにもお酒にも合います♪食が進む甘辛の味付けで、簡単なのに本格的です( ^ω^ )1日置くとさらに美味しくなりますよー！
ｻｯﾁｮ
