ひんやり濃厚!生チョコみたいなムース

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Description

生チョコのような濃厚な口溶けを求めたどり着いた冷スイーツです。カロリー注意です❤︎

材料

200cc
大さじ2
マシュマロ
150g
お好きな洋酒
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    全材料☆鍋に牛乳・マシュマロを入れ火にかける。泡立て器等で混ぜながら完全に溶かす。

  2. 2

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    1にチョコを入れ溶かす。まぜまぜ…チョコが溶けて柔らかくなったら火から下ろす。

  3. 3

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    火から下ろしココア•塩を入れ、鍋底から混ぜて全体が馴染むまで混ぜる。

  4. 4

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    そのうちあら熱が取れたら洋酒を入れ混ぜる。

  5. 5

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    型に入れ冷蔵庫で冷やし固める。盛り付けて完成です☆ムースにしてはかなり重たく、カロリーも横綱級なので注意‼︎

  6. 6

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    ㌍が気になる方はマシュマロをゼラチン5gに代えお砂糖で調整下さい。このレシピはマシュマロだけで500kcal‼︎^^;

コツ・ポイント

マシュマロが熱で膨張するので吹きこぼれ注意。溶け出したら余熱で溶けます。
全体に馴染むように混ぜて下さい。
さらに、できたムースを冷凍庫へ入れると…不思議なかんじになります^^

このレシピの生い立ち

コンテストに応募したくて☆
レシピID : 3311249 公開日 : 15/07/26 更新日 : 15/07/26

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