ひんやり濃厚!生チョコみたいなムース
Description
生チョコのような濃厚な口溶けを求めたどり着いた冷スイーツです。カロリー注意です❤︎
材料
作り方
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1
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全材料☆鍋に牛乳・マシュマロを入れ火にかける。泡立て器等で混ぜながら完全に溶かす。
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2
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1にチョコを入れ溶かす。まぜまぜ…チョコが溶けて柔らかくなったら火から下ろす。
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3
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火から下ろしココア•塩を入れ、鍋底から混ぜて全体が馴染むまで混ぜる。
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4
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そのうちあら熱が取れたら洋酒を入れ混ぜる。
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5
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型に入れ冷蔵庫で冷やし固める。盛り付けて完成です☆ムースにしてはかなり重たく、カロリーも横綱級なので注意‼︎
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6
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㌍が気になる方はマシュマロをゼラチン5gに代えお砂糖で調整下さい。このレシピはマシュマロだけで500kcal‼︎^^;
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コツ・ポイント
マシュマロが熱で膨張するので吹きこぼれ注意。溶け出したら余熱で溶けます。
全体に馴染むように混ぜて下さい。
さらに、できたムースを冷凍庫へ入れると…不思議なかんじになります^^
全体に馴染むように混ぜて下さい。
さらに、できたムースを冷凍庫へ入れると…不思議なかんじになります^^
このレシピの生い立ち
コンテストに応募したくて☆