スープもうまうま☆韓国風ブテチゲ
seyua
作り方
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1
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野菜はいつものお鍋に入れるような切り方でOK！
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2
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魚肉ソーセージも適当に切ります
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3
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豆腐も食べやすい大きさに切ります
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4
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ラーメンについているコチラ⇨と
水を鍋の中へ入れます
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5
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煮立ってくるまでフタをしておきます
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6
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野菜、キムチを入れ
もう一煮立ちさせます
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7
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魚肉ソーセージ、豆腐、納豆も加えて煮ます
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8
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最後にチーズをのせ
とろけてきたら出来上がり*\(^o^)/*
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9
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〆はラーメンの麺で♪
辛すぎる時は豆乳を入れてもOK！
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10
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スープがまだ残っていれば
ごはんを入れて
雑炊にも…
ネギと白ごまをプラスしました
スープが少ない時はだし汁を足してね！
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コツ・ポイント
本場は牛骨ベースですが
日本ではなかなか手に入らないので
とんこつラーメンのスープで
代用しました^ - ^
とんこつプラス鶏ガラスープでも
美味しく出来ますよ！
日本ではなかなか手に入らないので
とんこつラーメンのスープで
代用しました^ - ^
とんこつプラス鶏ガラスープでも
美味しく出来ますよ！
このレシピの生い立ち
韓国で食べたプテチゲが美味しくてアレンジしました(^◇^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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