自家製♡ライトグリーンなミントシロップ

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Description

ライトグリーンの爽やかミントシロップ♪チョコケーキに混ぜたり、ムースやアイス、炭酸割りでドリンクやお酒と割っても♡

材料 (ミニ瓶1個分)

砂糖
50g
50cc
ミントの葉
30g~お好みでふやして
レモン汁
小2分の一

作り方

  1. 1

    ミントの葉はしっかりあらって水気を切る

  2. 2

    鍋に砂糖と水をいれて1分程度沸騰させる

  3. 3

    火を止めレモン汁とミントの葉を入れてさっとまぜてさます。

  4. 4

    冷めたらミキサーにかけて、漉し器でこす。ヘラや指ですりながらこすといいよ

  5. 5

    漉したら瓶に入れて完成

  6. 6

    ☆色をつけたくない場合や葉がまじるのがやな方はこちら↓

  7. 7

    写真

    作り方3までは同じ。瓶に入れてさまし、1日たったら中の葉をとりだして、液体をこしたら完成

  8. 8

    ☆保存は冷蔵庫で♪氷を作る容器で凍らせたらさらに保存◎

  9. 9

    ☆冷蔵保存だと色が徐々に黄色くなるので早めに使った方がいいよー

  10. 10

    写真

    シロップ全量で塩ミントヨーグルトアイス♡レシピID3312167

コツ・ポイント

火を止めてからミントを加えること。ミキサーで攪拌することであわい緑色シロップに♪茶こしでこすとやりやすいよ´ω`*

このレシピの生い立ち

庭にミントが大量にはえたため
レシピID : 3312102 公開日 : 15/07/23 更新日 : 15/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちよこれいと♡
きれいな緑で見た目も爽やかですね。ペパーミントとアップルミントのミックスにしました。