鶏の照り焼きゆず茶風味

Name: 鶏の照り焼きゆず茶風味
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; しょうゆ 大さじ２．５杯; さとう・みりん 各大さじ０．５杯; 酒 大さじ１杯; ゆず茶（ゆずジャム） 大さじ１杯; サラダ油・日本酒 適量

Description

おしょうゆとゆず茶で甘辛、ご飯のすすむおかずです。

１枚

しょうゆ

大さじ２．５杯

さとう・みりん

各大さじ０．５杯

酒

大さじ１杯

ゆず茶（ゆずジャム）

大さじ１杯

サラダ油・日本酒

適量

たれは焦げやすいので火加減に注意したほうがよさそうです。
たれの配合、工程いずれも試行錯誤しながら作ったのでいろんなやり方があると思います。

マーマレードをつかうスペアリブがあったなと思ったのと、甘酸っぱい肉料理が食べたいと思ったので大好きなゆず茶と鶏の照り焼きをあわせました。

レシピID : 331314 公開日 : 07/02/15 更新日 : 07/02/15

1件 (1人)

2007年8月28日

初れぽ

レイシー

いつもの照焼きとは違う味付けで美味しかったです♪(*´∀`*)ﾉ

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感動の初れぽ！シメジ入りでおいしそう☆ありがとうございます