鮭レタスチャーハン
作り方
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1
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フライパンにごま油をひいて、椎茸・レタス・鮭フレークを炒める。レタスの水分を飛ぶ位まで炒めると後でべちゃべちゃしません。
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2
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溶いた卵を入れたらご飯を入れて、パラパラするまで炒める。
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3
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味をみながら、醤油・こしょうを振って軽く炒めたら完成。
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コツ・ポイント
常に強火で炒める!
鮭フレークの塩見がメーカーによって違うと思うので、醤油をいれる前に味見した方がいいです。
醤油を入れるので塩は要らないです。
鮭フレークの塩見がメーカーによって違うと思うので、醤油をいれる前に味見した方がいいです。
醤油を入れるので塩は要らないです。
このレシピの生い立ち
買ってきたレタスが残念な感じだったので、火を通して食べようと思って作りました( ´_ゝ`)