お母さんのにんじんケーキ
どるみろな
作り方
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1
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にんじんは皮をむきすりおろしておく。小麦粉、シナモン、じゅうそう、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておく。
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2
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サラダ油、卵、砂糖を泡立器でよく混ぜる（3分くらい）。さらに1のすりおろしたにんじんを加えよく混ぜる。
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3
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ふるった粉類を一度に入れ、へらで切るように混ぜる。
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4
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180℃のオーブンで30分ほど焼く。
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コツ・ポイント
焼き加減は調節してください。竹串を刺して生地がつかないくらいが目安です。生焼けだと中がニチャーっとするので注意。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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どるみろな
