ベーグルサンド　２種♪

牛肉のベーグルにはさむ具作り。
にんにくと生姜は皮をむいてすぐにすりおろせるように準備。
玉葱１．５個分を薄切りに。

フライパンに油を敷き、牛肉を投入！！すぐに フライパンの上でにんにくと生姜をすりおろす！！
肉に色が付いたら 玉葱を投入！！
※肉から 臭い肉汁が出ていたら キッチンペーパーでふき取る。

玉葱がしんなりしてきたら、味付け。
しょう油とみりんで 好みの味付けをしてください♪

ベーグルを半分から２つに割り、トースターで焼き色を付ける。焼きあがったら即 スモークサーモン用のベーグル２つに クリームチーズをたっぷり1cm強位の厚さになるように塗る！！（底面・蓋面共に塗ります）牛肉ベーグルの方へは、バターを塗る。

組み立て①
★スモークサーモンベーグル
ベーグル底面 →水菜 →スライス玉葱 →マヨネーズ →スモークサーモン →ベーグル蓋面

組み立て②
★テリヤキビーフベーグル
ベーグル底面 → 水菜 → スライスチーズ → 玉葱スライス → 肉 → ベーグル蓋面