【作り置き】野菜たっぷりミートソース

玉ねぎ、人参、しいたけ、セロリはみじん切りに。フードプロセッサーがあると早いです！

フライパンにオリーブオイルを熱し、挽き肉を炒めます。油が出始めたら①の野菜を入れ全体を混ぜながら炒めます。

全体に油が回ったらトマト缶を入れ、全体を混ぜ、蓋をして弱火で20～30分煮込みます。

茹でたスパゲッティ(分量外)にかけたり、なすミートグラタンやドリア等にも使えます♪お試しあれ！