お茶と夏野菜の冷汁
Description
魚不使用の冷汁です。暑い夏にぴったり。
山﨑塾
材料
（1人分）
適量
適量
有機黒砂糖(A)
適量
適量
オリーブオイル
小さじ1
適量
1ぜん
冷えた麦茶
丼1ぱい
3枚
作り方
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1
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フライパンに(A)を入れて炒め、オリーブオイルを少量加えて、合わせ調味料とする。
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2
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丼に冷ごはん、合わせ調味料、きゅうりを入れ、その上に冷やしておいた麦茶、大葉を入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
ご飯と、麦茶はよく冷やしておくとおいしいです。
このレシピの生い立ち
夏野菜がいろいろ採れたので、夏にぴったりのヘルシーメニューをつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
山﨑塾
