ホタテとサーモンのWソースカルパッチョ

レタスは食べやすくちぎる。
ホタテは厚みを3〜4等分に切り、スモークサーモンも一口大に切る。

お皿にレタス、ホタテ、スモークサーモンを並べる。

マヨネーズとケチャップを混ぜてオーロラソースを作る。

並べたホタテとスモークサーモンの上ところどころに刻み野菜のソースをかけ、オーロラソースを格子状にかける。