カラスミパスタ

カラスミをすべてすりおろしておく。

にんにくはみじん切りに唐辛子中の種を取り出して手で適度なサイズに（そのままでもいいです。）

パスタを大目のお湯でゆでる、※を投入、お湯の量にちょって入れる量を調整してください。

にんにくの香りが出てきたらカラスミを2/3投入し味を出す。

大さじ1程度の茹で汁をいれよく混ぜる(乳化）　あまり乳化にこだわらなくてもいいかもしれません

パスタを表示時間1分前に引き上げよくお湯を切ってフライパンに投入

上から残りのからすみ1/3をちらし、完成