きゅうりの塩麹一本漬け☆
Description
簡単！塩麹&白だしで上品な味わいです！キンキンに冷やして♪
sou☆saraママ
作り方
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1
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きゅうりをよく洗ったらヘタをカットして数カ所皮をむき、丸ごとそのままか長さを半分にカットします。
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2
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大きめのジップロックにきゅうりと塩麹を入れて、平らなところでゴロゴロと揉み10分ほどおいておきます。
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3
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白だしと水を加えたら空気を抜いて冷蔵庫で半日置いたら完成！
食べる30分前に冷凍庫に入れるとよりキンキンでいただけます♪
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4
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お好みで竹串に刺したら食べやすいです。指を刺さないようにお気をつけください。
薄味〜濃い味は水で加減してください。
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コツ・ポイント
漬けるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
暑い夏の子供たちのおやつを作ってみました♪お酒のアテにもピッタリです。
sou☆saraママ
