カボチャのチーズケーキ♪
お菓子工房＊飛車＊
作り方
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1
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ビスケットを潰し、溶かしたバターとよく混ぜる
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2
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型の底に敷き、スプーンの背を使って押し込み平らにする
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3
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カボチャを一口大に切ってラップに包みレンジで3分ほどチンする
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6
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ボウルに柔らかくなったクリームチーズと砂糖を加え、滑らかになるまですり混ぜる。(かき混ぜ器)
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7
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6、に溶いた卵を二回に分けて加え、その都度よく混ぜる
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8
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カボチャクリームと合わせてよく混ぜる
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9
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ビスケットを敷いた型に8を流し込み平らにする
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10
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好みでホワイトチョコをすりおろし上からかける
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11
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180度に余熱したオーブンで40分焼き、アルミホイルを被せてもう5分焼く
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12
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オーブンから取り出し、型のまま冷ます。
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13
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出したばかりはこんな感じ...
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15
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一晩たつとこんな感じ...
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16
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切り分けて完全です！
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コツ・ポイント
なにか一味... と思ったらシナモンを入れてみるのもいいかも！
このレシピの生い立ち
余ったカボチャと生クリームをなにかに活用できないかと思い作って見ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
お菓子工房＊飛車＊
