牛スジ煮込み　マイヤーで簡単！

牛スジは食べやすい大きさに切り、塩コショウしておきます。

大根、人参も食べやすい大きさに切っておきます。

こんにゃくは手で食べやすい大きさにちぎり、下茹でするか、熱湯をかけて水を切っておきます。

レンジ圧力鍋に牛スジ、大根、人参、こんにゃく、醤油以外の調味料を入れます。

600Wで20分。

常温放置で圧力が下がったら、醤油を入れ、ひと混ぜして更に600Wで20分。