飴を使った簡単クッキー( *ˆoˆ* )
Description
普通のクッキーでもいいけど、
ひと工夫いれたクッキーをプレゼントしたい方にオススメです♩
ひと工夫いれたクッキーをプレゼントしたい方にオススメです♩
yuuimps
材料
（３０〜４０コ分）
作り方
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1
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マーガリンを柔らかくして、
砂糖をマーガリンに加えます♩
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2
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ときほぐした卵を加えてよく混ぜ、
バニラエッセンスを香り付けに加えます♩
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3
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薄力粉を何回かに分けてふるいいれてさっくりとまぜ、ひとまとめにします♩
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4
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ラップに包んで、冷蔵庫で３０分〜１時間３０分寝かせておきます♩
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5
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生地を寝かせて置いている間に、飴を細かく砕く作業に入ります♩
お皿に飴をならべ、１８０℃で８分オーブンで溶かします♩
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6
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飴がぺちゃんこになったら、ビニール袋にいれ叩き割ります♩
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7
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好みの型で抜いていきます♩
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8
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１９０℃のオーブンで１０分焼きます♩（余熱なし）
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9
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１０分経ったら、先ほど砕いた飴をクッキーの穴にいれます♩
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10
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そして再び１９０℃のオーブンで５分（飴が溶けて平らになるまで温める）♩
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11
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熱がとれたら完成です♩
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コツ・ポイント
飴をクッキーの穴に置くときは、
気持ち多めに置くのがポイントです♩
量が少なかったら隙間があいてしまうので...( °_° )
気持ち多めに置くのがポイントです♩
量が少なかったら隙間があいてしまうので...( °_° )
このレシピの生い立ち
いつもとは違ったクッキーを作りたいなと思って作りました(﹡ˆ__ˆ﹡)♡
yuuimps
