そぼろ丼弁当
作り方
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1
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耐熱性のガラス容器に挽肉を入れます.めんつゆをかけてざっと混ぜます.
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2
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ゆるくラップをかけてレンジで1分.
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3
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その間にお弁当箱にご飯をつめます.上に具がのるので弁当箱全体に広げます.
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4
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挽肉そぼろをスプーンですくってご飯の上にのせます.面積の1/3くらい.残った汁はこの後も使います.
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6
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インゲンをご飯の上にのせます.面積の1/3くらい.残った汁はこの後も使います.
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7
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汁の中に卵を割り入れます.溶き卵にします.レンジで30秒.一度かき混ぜてさらに30秒.
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8
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卵をご飯の上の残りの場所に乗せます.
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コツ・ポイント
洗い物は耐熱性のガラス容器と箸だけ,あ,あとは弁当箱!甘めが好きなら,スティックシュガー3gを半分〜1本入れるとよいでしょう.
このレシピの生い立ち
塾弁,いつも朝バタバタしています.超簡単で子供に好評のものの一つ.