フライドグリーントマト
liarra
作り方
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1
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緑のトマトは大きいものなら１センチくらいの厚さに切る。今回はピンポン球くらいだったので、７ミリくらいに切ってます。
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2
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トマトに天ぷら粉を天ぷらするように溶いたものにつけ、パン粉をつける。
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3
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180度で揚げる。
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4
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お好みで塩をぱらりとかけていただく。
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コツ・ポイント
天ぷら粉を使うことで作業が楽に♡
わたしは、塩なくてもオッケーですが、お好みで塩をぱらりと振ると良いと思います。
わたしは、塩なくてもオッケーですが、お好みで塩をぱらりと振ると良いと思います。
このレシピの生い立ち
緑色のトマトが手に入ったので♡
昔、映画を見た頃によく作りました。
secret's in the sauce という台詞がありましたねー。
大好きな映画でした。
昔、映画を見た頃によく作りました。
secret's in the sauce という台詞がありましたねー。
大好きな映画でした。
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liarra
