レンジで簡単!カボチャサラダ
作り方
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1
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カボチャは1㎝角のサイコロ状に切り、耐熱容器に入れ ふんわりとラップをして5分程加熱する。
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2
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玉ねぎをすりおろす。
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3
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レンジ加熱したカボチャにすりおろした玉ねぎ、クレイジーソルト、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
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4
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小さく切ったクリームチーズを混ぜて完成!
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コツ・ポイント
オリーブオイル、すりおろし玉ねぎの代わりに オニオンドレッシングを使うと更に簡単に出来ますよ。その場合、クレイジーソルトの分量は少なめか、入れなくてもいいと思います。
温かくても、冷たくしても美味しいですよ。
温かくても、冷たくしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家ではカボチャはレンジで調理することがほとんどなので、それでサラダを作ってみました。
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