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ズッキーニの簡単チーズ焼き

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Description

ズッキーニとミニトマトで簡単な１品を♪ワインにも合いますし、白ご飯にもOKですよ！娘に大好評！

材料 （２人分）

ズッキーニ
１本
ミニトマト
５～７個
オリーブオイル
大さじ1/2
マヨネーズ
小さじ１
粗挽き黒コショー
２つまみ
ケチャップ
少々
溶けるチーズ
２～３枚

作り方

  1. 1

    ズッキーニは輪切りにする。５mm程度の厚さで。
    ミニトマトは４等分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しズッキーニを炒める。少ししんなりしたらマヨネーズを加え全体になじませる。

  3. 3

    耐熱皿にズッキーニを並べミニトマトを散らす。
    ケチャップを適当に垂らし、黒コショーをかける。

  4. 4

    チーズを乗せ、オーブントースターで10分くらい焼く。チーズがグツグツして焼き目がついたら完成！！

  5. 5

    お好みで最後にパセリなどを散らす。
    (今回は省略ｗ)

コツ・ポイント

特にありませんが、マヨネーズを入れることでズッキーニにしっかりと味がつきます。粗挽きコショーを減らせば子供も好きな味になりますよ！

このレシピの生い立ち

ズッキーニが安かったので簡単にオシャレな１品を作りたくて！
レシピID : 3318012 公開日 : 15/07/26 更新日 : 15/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年5月22日
写真
ゆりむす
二回目作りました(^_^)とっても簡単で美味しいです！

リピありがとうございます★美味しそう～！是非また(o^^o)

2015年8月13日
写真
KOHNA
子どもはケチャップ、大人はタバスコでピリ辛く頂きました♪

タバスコは相性いいですね！美味しそう☆レポありがとですー！

2015年7月29日
写真
☆ｷｭｰﾋﾟｰ☆
めちゃくちゃ気に入りましたー♡絶対リピします♡

気に入っていただけてすごく嬉しいですー♪レポ感謝！是非また！

2015年7月28日
写真
かねつぐ。
大量ズッキーニの消費に大活躍！簡単美味しいレシピでした☆

レポありがとうございます★いっぱい作ってもらえて嬉しいです♪

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cooking苺ママ
ズッキーニの簡単チーズ焼き
by cooking苺ママ