簡単♪豚しゃぶネバトロ冷やしうどん♡

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Description

夏の定番メニュー♪冷凍うどんでガッツリ☆ヘルシー♡ランチにも夕食にも♡

材料 (1人分)

好きなだけ
4cmくらい
3〜5本くらい
1個
めんつゆ
大さじ3くらい
適量
適量
適量
お湯(豚しゃぶ用)
500ml
☆和風だしの素
4gくらい
☆酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆を入れたお湯で豚肉を茹で、火が通ったらお皿に取り出し粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    写真

    長いもをおろす。
    オクラを下処理して茹で、輪切りにして小さじ1弱のめんつゆを絡ませ冷蔵庫で冷やす(冷凍オクラでもOK♪)

  3. 3

    冷凍うどんを表示通り解凍し、氷水で冷やして水気を切る

  4. 4

    写真

    器にうどん・豚肉・オクラ・とろろ、温泉卵を盛り付けめんつゆをかける。お好みで刻み海苔・ネギ・白ごまを乗せて完成☆

コツ・ポイント

☆温泉卵の作り方は→ レシピID:3329646
(時間が無い時は電子レンジで♡)
☆天かすを入れても美味しいです♪
☆あらかじめ器を冷蔵庫で冷やしておくと更にgood♪

このレシピの生い立ち

冷やしうどんが食べたくて、めんつゆにお任せの簡単ぶっかけうどんを作ってみました♪
レシピID : 3318384 公開日 : 15/07/28 更新日 : 15/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まい0202
トマトプラスで。暑かったのでスッキリ食べられました!また作ります

彩りも綺麗で美味しそう♡ぜひまたリピして下さい♪レポ感謝♪