包丁なしで簡単パスタ！ボンゴレロッソ
めいこば
作り方
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1
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鍋にパスタ以外の材料を入れる。(アサリはスープごと、バジルはたっぷり入れる。)
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2
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パスタを茹でている間にソースを沸騰させる。
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3
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茹であがったパスタを鍋に移し、ひと煮立ちしたら、お皿に盛ってできあがり♪
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4
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※皿にパスタを盛った後でソースをかけてもいいのですが、しっかり絡めた方がおいしいです。
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コツ・ポイント
材料を鍋に入れておけば下ごしらえ完了なので、時間がない時やおもてなしにもいいと思います。スープパスタのように、たっぷりのソースでいただく感じになります。
このレシピの生い立ち
義母に教わったレシピで、主人の大好物です。
めいこば
