ウニの漬け丼の画像

Description

超簡単です!
臭みや、ミョウバンが気になる方にはかなりおすすめします。
ちょっと甘みも引き出されますし、臭みも取れます。

材料 (1人分)

好きな量
麺つゆ
適宜

作り方

  1. 1

    生うにに対して、ヒタヒタよりも少なめの濃縮麺つゆで半日程漬ける。

  2. 2

    写真

    ウニ寿司にも活用!

コツ・ポイント

味の濃さなどは、お好みに加減して下さい。
思っているよりも、濃いめな味付けにはならないので、濃いめが好きな方は少し醤油を足すといいかもしれません♪

このレシピの生い立ち

ウニ大好きで、たくさん購入したので、色々なレシピを試しました。
レシピID : 3318739 公開日 : 15/07/27 更新日 : 15/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chou*
ほんのひと手間で美味しさがUPしますね♪

◟(∗˃̶〰˂̶∗)◞美味しそうですね!ありがとうございます