フルーツあんみつの画像

Description

棒寒天で作るあんみつは、格別です!

生のフルーツと缶詰のフルーツを使いました!

材料 (2~3人分)

1本
500~600cc
生のフルーツ
適量
適量
グラニュー糖
50g
50cc
缶詰のシロップ
1缶分

作り方

  1. 1

    棒寒天を水につけて戻し、適当にちぎって浸しておく。

  2. 2

    分量の水を沸騰させて、①の寒天を入れて煮とかす。完全に溶けたら裏ごしする。バットや流し型に入れて冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    ☆の水にグラニュー糖を入れて溶かし、あら熱をとり、缶詰のシロップを入れてあんみつのシロップを作る。

  4. 4

    寒天が固まったら、好みの大きさの賽の目切りにして、シロップ、フルーツと混ぜる。

  5. 5

    あんをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

寒天をよく煮とかして裏ごしをすると、きれいな寒天が出来ます!

このレシピの生い立ち

夏場のわが家のお楽しみです!
レシピID : 3319847 公開日 : 15/08/05 更新日 : 16/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まゆー♪
さっぱり冷たいスイーツが食べたかったのでぴったりでした!寒天も初めて使いました〜
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すずねん☆
棒寒天のレシピを参考にさせていただきました♪発酵あんこをのせて いただきました。簡単に作れました。ありがとうございます。
初れぽ
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なつき☆ミ
粒あんも入れてみました♫棒寒天使用は食感がいいですね☆美味感謝♡

きれい~♪おしゃれなあんみつですね❤つくれぽありがとー