パプリカの塩レモン炒め
YUMMY−M
作り方
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1
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パプリカを細切りにする。
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2
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フライパンに油をひき、潰したニンニクを入れて温める。
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3
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ニンニクの香りがしてきたらパプリカを入れて炒める。お好みですが、５～１０分程度炒める。
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4
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パプリカに火が通ったら塩レモンを入れて炒める。味をみて塩コショウをする。
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コツ・ポイント
塩レモンは常備のものによって味に違いがあると思うので、お好みで量を調節してください。私は小さく切ったレモン＆粗塩の塩レモンを使っています。
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったので、炒めものに活用したいなと思い作ってみました。今回はパプリカのみで副菜を作りましたが、ツナや豚肉などを入れても立派なメインおかずができるかなと思います！
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YUMMY−M
