レンジで簡単☆トマトリゾット

トマトは縦4つに切る。ボウルに入れにんにくとコンソメ、塩少々を加えて混ぜる。ラップをかけ600wのレンジで4分加熱する

皮が気になるようなら剥き(火傷注意)フォーク等でトマトを荒めに潰す。ご飯、溶けるチーズ、お好みでカレー粉を加えて混ぜる。

再びラップをかけ1分半加熱する。チーズを溶かすように混ぜる。(2の写真)
器に盛り付け、オリーブオイルを回しかける。