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☆の調味料を合わせておく。
生わかめはそのままで、乾燥わかめの場合は商品の指示に従って戻しておく。
イワシは水分を拭き取り一匹を約4等分(一口大)に切って二匹で8等分にする。
鍋にわかめ、イワシを入れて、☆の合わせた調味料を回しかけ落し蓋をして弱火で様子を見ながら5分位煮る。
煮汁が少なくなりイワシとワカメに味がしみた所で火を止めて落し蓋をしたまま3分位置いて味を染み込ませて完成〜☆