簡単!牛肉と 舞茸の スタミナ 炒め!♫

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Description

炒めた牛肉と舞茸に、にんにく、コチュジャン入りの甘辛ダレを絡めた、スタミナおかずです!
ご飯が進みます(*^^*)

材料 (2人分)

┗胡椒
少々
1株
ごま油(炒め用)
適量
醤油
大2
大2
みりん
大2
コチュジャン
大1
にんにくチューブ
大1

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸は、石突きを切り落とす。

  2. 2

    写真

    牛肉は室温に戻し、胡椒をふる。

  3. 3

    写真

    フライパンに胡麻油をひいて熱し、牛肉を炒める。

  4. 4

    写真

    牛肉の色が変わったら、舞茸を入れて、更に炒める。

  5. 5

    写真

    火が通ったら、調味料を入れて、全体に絡める。

コツ・ポイント

調味料を入れるときは、一旦火を止めるか、始めに混ぜておくと、慌てずに出来ます。

強火でサッと炒めて下さい(^^)

写真は、白ごまと小ネギをかけました!

このレシピの生い立ち

美味しそうな牛肉を買ったので、舞茸と一緒に、簡単な炒め物にしました(^-^)♪
ピリ辛醤油だれで、ご飯に合います!
レシピID : 3321507 公開日 : 15/07/31 更新日 : 15/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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南風♡
簡単なのにとっても美味しくて主人も喜んでました♪レシピありがとうございました😊
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kaaanmi
味しっかりめで美味しかったです(^-^)

素敵なレポありがとうございます!大感謝です(*^^*)♡

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かずぷぅ
ご飯がすすみます!お弁当にも良いですね♪

気に入って頂けてなによりです♪ぜひ、お弁当にも(*^^*)♪

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nasubeam
甘辛でご飯が進む~♬舞茸の食感も楽しめとっても美味しかったです♡

舞茸気に入って頂けてなによりです!素敵なレポ感謝^^!!