パラパラ炒飯
作り方
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1
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下ごしらえ
玉ねぎをみじん切りにします
ひやめしの場合はご飯をレンジであたためておきます
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2
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フライパンを火にかけて、ツナ缶を水ごと入れます
(ツナ缶がノンオイルの場合は水をきって、ツナ缶をいれる前に油を入れる)
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3
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フライパンに玉ねぎを入れて炒めます
玉ねぎがちょっとしんなりしたら溶き卵を入れてかき回し、塩・胡椒で味をつけます
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4
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ご飯を入れて混ぜ合わせます
最後に醤油を鍋はだから回しいれさらにかき混ぜます
完成です
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コツ・ポイント
醤油を回しいれた後にパラパラになるので、その前はべちゃとしててもあまり気にしないでください
このレシピの生い立ち
ツナ缶を使うことで、「炒飯がより簡単に作れるのでは?」と思い立ったため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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