炊飯器まかせの 簡単バナナケーキ
Description
粉をふるう手間のない「ホットケーキミックス」＆温度や時間調節を気にしなくていい「炊飯器」で簡単にできちゃうケーキです♪おやつ・朝食にいかがですか？デコレーションすれば、クリスマスケーキやバースデーケーキに。ココアを入れてバレンタインにも！
rahane
材料
作り方
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1
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バナナをフォークなどでつぶします。
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2
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ボールに卵を溶き、
１のバナナ、ヨーグルト、きな粉、ホットケーキミックスを混ぜます。
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3
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炊飯器の内釜にバターをうすく塗ります。
（うちの内釜は塗らなくてもきれいにできますが、バターを塗ったほうが風味が良かったです）
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4
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２を３に流し入れ、炊飯器のスイッチON。（早炊きコースがあれば早炊きで。）
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5
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スイッチが切れたら竹串を挿し、生地がつくようなら再度スイッチON。何もつかなければ出来上がり♪（うちの炊飯器の場合、早炊きコース２回でできます。）
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6
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デコレーションして娘のバースデーケーキに♥クリスマスケーキにも使えますね！
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7
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こちらは娘の好きなレーズンを入れて作ってみました♥
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8
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かぼちゃの裏ごしと牛乳で。ほくほくでおいしいです。
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9
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【レオにゃまさんのつくれぽでのご指摘により追記しました】すぐに食べない場合は網にのせて冷ましてください。お皿にのせたまま冷ますと、裏側がべちゃっとなってしまいます。網がない場合は割り箸を数本並べて代用できると思います。
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コツ・ポイント
材料を混ぜたらあとは炊飯器まかせの簡単ケーキ！もっちりおいしくできます♪お好みで砂糖を加えてください。きなこではなくココアでも。倍量で作ると中まで火が通りにくいので手軽に作るにはこの量がベストだと思います。冷凍してレンジで温めてもOKです。
このレシピの生い立ち
娘にケーキを作ってあげたいけれど、面倒なのは苦手！ そんな私が、家にあるもので適当に作ってみました。 デコレーションして、バースデーケーキやクリスマスケーキにも♥
rahane
