めんつゆで簡単☆とり肉とネギの和風パスタ
作り方
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1
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鶏肉は一口大に切っておく
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2
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ネギ、しめじも食べやすい大きさに切る
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3
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フライパンに大さじ1の油をひき、鶏肉、ネギ、しめじを炒める
※蓋をして蒸し焼きにすると、鶏肉がふっくらします!
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4
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炒めている間に、大きな鍋でパスタを茹でる(大さじ2の塩)
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5
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パスタが茹であがったら、鶏肉を炒めているフライパンにパスタをうつし、混ぜ合わせる。
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6
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めんつゆで味付けし、鷹の爪も加えて混ぜる
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7
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水分が少なくなったら、ごま油、コショウをかけてできあがり!
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コツ・ポイント
鶏肉はももでも、ムネでも美味しくできると思います!
このレシピの生い立ち
旦那さんが鶏肉好きなので、鶏肉を使ったパスタを作ってみました!