糖質5g!絶品チーズタルトの画像

Description

言わなければ気が付かないくらい甘さを感じます。

材料 (4つ分)

〈タルト生地〉
無塩バター50g
おからパウダー25g
バニラオイル適当
アーモンドパウダー50g
ベーキングパウダー小さじ2くらい
お塩少々
エリスリトール小さじ2くらい
〈チーズの部分〉
クリームチーズ120g
絹ごしどうふ60g
卵1個
エリスリトール小さじ2くらい
バニラオイル適当
レモン汁適当

作り方

  1. 1

    〈タルト生地を作る〉
    無塩バターを溶かし塩を加える。

  2. 2

    エリスリトールを入れ、混ぜる。

  3. 3

    おからパウダー、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるいながら加えるゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

    ラップにくるんで冷蔵庫で1時間ほど寝かせる

  5. 5

    〈チーズの部分を作る〉
    クリームチーズとお豆腐を滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。

  6. 6

    エリスリトール、溶いた卵を2〜3回に分けて加えて混ぜる。

  7. 7

    レモン汁、バニラオイルをいれて混ぜる。

  8. 8

    寝かせておいたタルト生地を4等分にし、型に入れて180度のオーブンで10分焼く。

  9. 9

    タルト生地が焼けて、冷めたらチーズの部分を8分目くらいまで乗せて180度のオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉は使ってないのでタルト生地はまとまりが悪いです。根気よく型にはめて下さい(笑)

このレシピの生い立ち

糖質制限中でも食べられるスイーツを作りたくて。
レシピID : 3322860 公開日 : 15/07/29 更新日 : 15/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ななねず
タルト型が無かったのでシリコン型です(笑)美味しくできました☆

これをスプーンで大胆にすくって食べたい!つくれぽ感謝です!

初れぽ
写真
クックYTLP54☆
タルト部分が想像以上のおいしさでした♡

つくれぽありがとうございます!生地なかなかの味ですよね!