たっぷりネギおやき
作り方
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1
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小葱を洗い、3センチくらいの長さに切り、ボールに入れる。
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2
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小麦粉と塩を入れて、よく混ぜる。
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3
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さらに卵を入れてよく混ぜ合わせる。
熱したフライパンに油をいれよく温める。
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4
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種を流し入れて平らに伸ばします。
強火で両面こんがり焼けたら完成です。
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コツ・ポイント
ポン酢やコチュジャンなどにつけて召し上がってください。
このレシピの生い立ち
見切り品のネギがあったので作ってみました。