野菜の甘味が旨味に♪手作り焼きそばソース
京たまご
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ・生姜・にんにくは、ミキサーにかけやすいように小さめに切ります。
-
-
-
2
-
ミキサーに野菜類・調味料をすべて加えて混ぜます。完全にドロドロになるまで混ぜて下さい。
-
-
-
3
-
混ぜたものを、耐熱容器に入れて600Wで3分加熱します。
※いっきにふきあがってくるので、レンジを見ておいて下さい。
-
-
-
4
-
全体がふきあがって、火が通れば完成です！
-
-
-
5
-
真ん中にアクが出てきたら取り除きます。
-
-
-
6
-
使いきれない場合は冷凍もできます。
-
-
-
7
-
オムソバをしてみました！麺3玉で使いきれる分量です。
-
-
-
8
-
※たまり醤油がない場合は、濃口醤油を大さじ1.5・みりんを大さじ1加えて下さい。
-
コツ・ポイント
ミキサーで完全に混ぜて、ふきこぼれないようにしっかり見ておくだけで大丈夫です！
このレシピの生い立ち
焼きそばソースがない時に、家にあるものでできないかと思い考えました！ソースにぴったりの玉ねぎ・生姜・にんにくを入れてみると香りや甘味が本当に美味しくやみつきになりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
京たまご
