夏野菜ドカ盛りカレーの画像

Description

隠し味がいい仕事してくれるんです❤
いつもと違うカレーにしたい方はどうぞ!超簡単で時短でできちゃいます(#^.^#)

材料

230~250g
カレールー
3種類6カケ
オイスターソース
小さじ1
1個
お好みの夏野菜
好きなだけ

作り方

  1. 1

    【準備】
    玉ねぎをみじん切り、カレールーは3種類6カケ分を刻み、トマトは大き目のざく切り。焼きながら作っていくと時短に★

  2. 2

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    玉ねぎを炒め透明になってきたら、合挽きを加え、さらに炒める。

  3. 3

    合挽きの色が変わったらここでトマトジュースを入れ、3~4分煮込む。

  4. 4

    一旦火を止めて刻んだカレールーを入れる。

  5. 5

    インスタントコーヒー、オイスターソース、チョコレート、トマト(大き目のざく切り)を入れ、弱火で3~4分煮込んだら完成★

  6. 6

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    カレールー(3種類)6かけ分ってこういう事です(笑)

  7. 7

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    火の通りにくいかぼちゃは少しレンチンして焼くといいです。焼きながら、カレーを作れば時短になります★

コツ・ポイント

・玉ねぎ・合挽きの分量はあくまでも目安なので、たっぷりがいい方は増やして問題ないです。
・彩りよくパプリカやズッキーニ等加えてもめちゃ美味しいですよ!
・野菜は焦げ目がつく程度焼けばいいと思いますがそこはお好みで。

このレシピの生い立ち

煮込むカレーが面倒くさかったので、焼いて乗っけました(#^.^#)❤ それだけなのに、めちゃ美味しいです!!!
※チキン乗っけたい場合は、肉の皮目から照り焼きの要領でパリッと焼き、塩・コショウだけで十分美味です(#^.^#)
レシピID : 3323614 公開日 : 15/07/30 更新日 : 15/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みーぽんるるる
レシピ参考にさせてもらいました♪お野菜たっぷりで美味しい!

レポありがと♡ゆで卵まで!私もそれ入れれば良かったなぁ〜

初れぽ
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みんなのおんちゃん
食べかけ…汗 トマジュー初めてだけど美味しい♪家族に大好評!!

めちゃ簡単でめちゃ美味しいよね♡是非またどぞー!レポ感謝★