夏の簡単箸休め!きゅうりの梅カツオ和え

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Description

簡単過ぎる1品ですが、ご飯の友にも、お酒のアテにもなって好評の1品です。食欲が無いときにも食べられる、まさに夏レシピ!

材料 (2人分)

梅干し
2個
小袋1袋

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩ずりして水洗い、食べやすいように切る

  2. 2

    梅干しを叩いてピューレ状にする。

  3. 3

    叩いた梅干しにかつお節を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    きゅうりを梅カツオで和えて、冷蔵庫で1時間ほど寝かします。

  5. 5

    味が馴染んだら、出来上がり!

コツ・ポイント

梅干しの個数は大きさで調整してください。

このレシピの生い立ち

お店で食べたのが美味しかったので、マネしてみました。
レシピID : 3323851 公開日 : 15/08/01 更新日 : 15/08/02

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