夏の簡単箸休め!きゅうりの梅カツオ和え
作り方
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1
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きゅうりを塩ずりして水洗い、食べやすいように切る
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2
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梅干しを叩いてピューレ状にする。
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3
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叩いた梅干しにかつお節を入れて、よく混ぜる。
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4
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きゅうりを梅カツオで和えて、冷蔵庫で1時間ほど寝かします。
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5
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味が馴染んだら、出来上がり!
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コツ・ポイント
梅干しの個数は大きさで調整してください。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しかったので、マネしてみました。