美味ドレ激辛トマトカレー５・１０～３０倍
Description
野菜たっぷりの手作りトマトソースと下味にデミグラスソースと４チーズアルフレッドと言うチーズソースを使ってカレーを作ります
キングコングｍｋ
材料
（１~２人分）
手作りトマトソース（ココナッツミルク入り）
１５０ｇ
デミグラスソース
４０ｇ
４チーズアルフレッド
２０ｇ
ガラスープ
大さじ４~５杯程度
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レッドカレーペースト
５倍
５ｇ（小さじ１杯程度）
１０倍
１０ｇ（大さじ１杯程度）
２０倍
２０ｇ（大さじ２杯程度）
３０倍
３０ｇ（大さじ３杯程度）
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カレーが美味しくなるドレッシング
美味ドレ
大さじ１~２杯程度
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作り方はレシピＩＤよりご覧下さい。
美味ドレ
トマトソース（ココナッツミルク入り）
作り方
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今回は業務スーパーでレッドカレーペーストを見つけたので、早速激辛トマトカレーを作ってみました。カレーの下味はチーズソース
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2
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とデミグラスソースで簡単に作れる様にしてみました。是非お試し下さい。それでは作り方に入ります。フライパンにトマトソースを
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入れ、その上からデミグラスソース、チーズソースと入れて行きます。その上にお好きなだけレッドカレーペーストを入れましょう！
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4
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３０倍はかなり強烈です。入れ終わったらガラスープを規定量入れます。ここで火を点けて混ぜながら煮込みます。グツグツ言って来
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たらＯＫです。火を止めて、お皿にご飯を盛り付けて下さい。その上から激辛カレーをかければ出来上がりです。さぁ～お召し上がり
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下さい。汗がほとばしりますよ！今回のカレーには結構野菜は入っていますが、どうしてもじゃがいもを入れたい方はじゃがいもを
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適当な大きさに切ってレンチンして最後にカレーと混ぜて下さい。
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コツ・ポイント
美味ドレに入っている良質の植物油と酢で料理を美味しくします。油は最初に使うと素材が吸収するのでついつい多く使います。後がけで料理に使うと油の持っている美味しく感じさせる機能を少量で発揮出来ます。酢は健康によく料理をさっぱりと美味しくします。
このレシピの生い立ち
食を楽しむ！ これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて！美味しく！健康に良い！ 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ（http://umadore.sakura.ne.jp）をご覧下さい。
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