せりの豚巻き
umai
作り方
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1
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せりの葉は洗い、水を切って、5cm位に切る。
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2
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豚肉に塩・胡椒をしせりを巻く。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を少々ひき、巻き終わりを下にして焼く。
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コツ・ポイント
フライパンはフタをしてお肉に火が通りやすくすると、ムラなくこんがり焼けます～
このレシピの生い立ち
TVでみたせり料理が美味しそうだったので。
根から葉まで全て食べれるようなので、茎の部分はキンピラにします。
根から葉まで全て食べれるようなので、茎の部分はキンピラにします。
umai
