簡単 ！白ワインヴィネガーのドレッシング
シェフ兵藤文彦
作り方
-
-
1
-
ドレッシング作りに必要な材料を用意します。
-
-
-
2
-
ホワイトペッパーをフライパンに入れて軽く香りが出るように炙ります。
-
-
-
3
-
ホワイトペッパーをボールの底などで軽く潰します。
-
-
-
4
-
お水とホワイトペッパー以外の材料をブレンダーに入れて10秒間回します。
-
-
-
5
-
沸騰させたお水を入れます。さらに10秒間回します。
-
-
-
6
-
最後にホワイトペッパーを入れて完成。
-
コツ・ポイント
※ お水は沸騰させてください。
※ ディスペンサーに入れる時は8割程度にしてシャカシャカと混ぜれるようにします。
※ ディスペンサーに入れる時は8割程度にしてシャカシャカと混ぜれるようにします。
このレシピの生い立ち
暑い夏に爽やかな白ワインビネガーのドレッシングで、沢山のサラダを食べています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シェフ兵藤文彦
