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簡単！和食のおかず　さわらの　生姜焼き！

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Description

さわらの簡単、生姜焼きです！！
ご飯のお供に(^-^♫

材料 （２人分）

鰆
２切れ
焼き用のサラダ油か、魚焼き用ホイル
適量
■ 調味料
醤油
大３
酒
大３
みりん
大２
砂糖
大１
生姜すりおろし
１カケ分

作り方

  1. 1

    写真

    器か、ポリ袋に調味料を混ぜて、鰆を漬ける。
    (冷蔵庫で、10分ほど)

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油かフライパン用ホイルをひいて、タレをきったさわらを皮目から焼く。(タレは捨てないで下さい！)

  3. 3

    写真

    焼き目が付いたら、ひっくり返し、両面に焼き目を付ける。

  4. 4

    写真

    蓋をして、弱火で火を通す。

  5. 5

    写真

    火が通ったら、取っておいた調味料を入れて一煮立ちさせる。

  6. 6

    写真は、大葉と大根おろし、小葱を添えました(＾＾)

コツ・ポイント

表側になる、皮目から焼いて下さい(＾＾)
漬けていたタレは捨てずに、最後に一煮立ちさせて絡めて下さい！

このレシピの生い立ち

美味しそうなサワラが、見切り品で安かったので！！
簡単、直ぐに出来る焼き魚にしました(^o^)♪
レシピID : 3326307 公開日 : 15/08/02 更新日 : 15/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2020年11月25日
写真
しらたまこむぎ
味しみしみでとっても美味しかったです♡他のお魚でも良さそうですね♪また作ります♡
#さわらの生姜焼き
2018年11月20日
写真
もんじYYHR★
簡単でおいし～！身もパサつかずふっくらでした。また作ります！

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2018年5月30日
写真
charlie_b
焦がしてしまいましたが簡単で良かったです。

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2018年3月5日
写真
あさり1981
実は何回もリピしてます♪ とても食べやすくて美味しいです！

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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331ミミイ
簡単！和食のおかず　さわらの　生姜焼き！
by 331ミミイ