天プラ残り油で、ニンニク味噌

ニンニクは粗いミジン切り、玉ねぎは1センチ位の大きさに切る。

鍋にニンニクと油を入れ、弱火で2分位炒める。

2の中に玉ねぎを入れ、弱火で10分程炒める。

水分がなくなり鍋底にヘラの跡が残るぐらいになり、完成です。冷まして保存瓶や保存袋に入れます。